В контексте Витамин B9 (фолиевая кислота) и нервная система, стрессВитамин B9 (фолиевая кислота) и пищеварениеФолиевая кислота (витамин B9) и обмен веществОсновные данные об витамине B9 (фолиевая кислота)

Тиамин (витамин B1) играет важную роль в белковом и азотистом обмене: катализирует отщепление карбоксильных групп, участвует в процессах дезаминирования, переаминирования аминокислот.

Тиамин (витамин B1) вовлекается в жировой обмен, участвуя в синтезе жирных кислот. Тиамин усиливает в организме превращение углеводов в жир.

Тиамин, активно взаимодействуя цианкобаламином (витамин B12) и фолиевой кислотой (витамин B9), участвует в синтезе метионина - аминокислоты, необходимой для обезвреживания токсичных продуктов, поддержания азотистого равновесия организма, роста, снижения уровня холестерина в крови. Это обуславливает липотропный эффект тиамина (удаление из печени избытка жира).